NUTRICIÓN INFANTIL 180 HRS
$52.990 $39.990
- MODALIDAD: E LEARNING ASINCRÓNICO
- MATRICULAS ABIERTAS
Estudiantes y personal del área de la salud, especialmente a Nutricionistas, Técnicos en Nutrición y Dietética, Enfermería, entre otras.
Este curso tiene como objetivo que el alumno logre desarrollar y dominar de forma rigurosa la materia enfocada a Nutrición Infantil, buscando fomentar la alimentación como base fundamental para el desarrollo a lo largo de la vida desde edades tempranas.
MÓDULO 1: introducción a la nutrición y alimentación infantil.
Objetivo: Facilitar herramientas para comprender los puntos esenciales de una buena nutrición.
Descripción del módulo: En esta primera unidad estaremos estudiando los principales fundamentos de la nutrición para ello estaremos analizando temas como nutrición y conceptos básicos, la importancia de fomentar la alimentación saludable en la infancia, entre otras temáticas que nos ayudaran a comprender la nutrición.
MÓDULO 2: clasificación de alimentos en edad pediátrica y Procesos fisiológicos de la nutrición infantil
Objetivo: Conocer los nutrientes fundamentales para la nutrición temprano y el desarrollo cerebral, conocer las bases en la alimentación en la primera Infancia
Descripción del módulo: conocer los principales fundamentos de la nutrición, por lo cual desarrollaremos temática como nutrición y alimentación. Diferencias y semejanzas, nutrición y desarrollo cerebral, entre otras temáticas que nos ayudaran a comprender la nutrición y los procesos asociados a esta para tener una mejor calidad de vida.
Por otra parte los procesos biológicos y fisiológicos de la nutrición, de igual forma estaremos realizando una introducción a los procesos metabólicos del cuerpo humano, por lo cual desarrollaremos temáticas como célula y energía, funcionalidad de la nutrición en el organismo, el sistema digestivo con el objetivo de comprender todos los procesos químicos de la nutrición.
MÓDULO 3: comienzos de alimentación, intolerancias, alergias alimentarias en edad pediátrica
Objetivos: analizar como estructurar una pauta de alimentación de niños menores a 3 años , preescolares y escolares.
Descripción del módulo:
Estaremos estudiando los principales procesos metabólicos de la nutrición infantil, para ello analizaremos tema como metabolismo celular y mecanismo de transporte, glucolisis, contracción muscular y metabolismo, entre otras temáticas que nos ayudaran a comprender la nutrición y los procesos asociados a esta para tener una mejor calidad de vida, por otra parte revisaremos la guías de alimentación para la estructura de un plan alimentario
MÓDULO 4: introducción a la bioquímica nutricional, estrategia aplicación y creación de pautas alimentarias en cada etapa biológica
Objetivo: Comprender la importancia de la molécula calórica, macro y micronutrientes. Formular estrategias para la presentación de alimentos para que sea apetecible.
Descripción del módulo: introducción a la bioquímica nutricional. En esta quinta unidad analizaremos las composiciones bioquímicas de los alimentos, para ello estaremos enfocando nuestro estudio en temática como aspecto bioquímico: molécula biológica, proteínas y aminoácidos entre otras temáticas que nos ayudaran a comprender la nutrición y los procesos asociados a esta para tener una mejor calidad de vida, además de micronutrientes.
Continuando con la unidad anterior estaremos estudiando estrategias y recomendaciones que contribuyan a la buena alimentación, con el objetivo de brindar herramienta para crear un estilo de vida saludable en la primera infancia.
MÓDULO 5 : Antropometría y normas para evaluación pediátrica
Objetivo: Comprender la forma de evaluar de manera integral al preescolar y escolares.
Descripción del módulo: en esta unidad comprenderás a cómo realizar la correcta medición antropométricas, y las normas según la guía de minsal , de manera que se pueda dar con la energía necesaria para su normal crecimiento.
Este curso dispone de una duración 180 horas en un plazo máximo de 60 días.